Dimsum Bakar

Dimsum bakar adalah hidangan dimsum tradisional yang dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang setelah dikukus, bukan hanya dikukus.
Biasanya, dimsum ini diolesi bumbu khas atau saus sebelum dibakar, sehingga menghasilkan rasa yang lebih unik dengan sentuhan gurih, manis, atau smoky.
Varian isian dan sausnya bisa sangat beragam, mulai dari ayam, udang, hingga daging lainnya, dan disajikan dengan beragam saus pelengkap seperti saus mentai, BBQ, atau chilli